Вдохновившись постами mysoli, решила поделиться.
Вот классическая ситуация: выходной, ваш мужик дома и он все время ЕСТ!!!! Отъедается за неделю. И про запас на следующую. Чтоб такое изобразить быстро, вкусно, сытно?
Я нашла вариант - маффины закусочные несладкие. Извините, сожрали слишком быстро, не успела сфотографировать.
Базовый вариант:
1 миска: 100 гр.муки+ разрыхлитель. Зеленый лук - 3 луковицы, сыр - 100 гр. кубиками, сосиски - 2-3 шт кубиками или бекон - 6 полосок пожарить на сухой сковороде, остудить на полотенце и поломать.
2 миска 100 мл молока (кефира, кислого молока, сыворотки), 100 мл растительного масла - перемешать, посолить.
Вылить жидую смесь в сухую, хорошо размешать, разложить по формочкам для кексов (силиконовые - просто гениальное изобретение!!!! у меня маленькие на 2 укуса, но и духовка так себе) и в разогретую на 200 гр духовку на 20 минут.
Дольше писать, чем делать. Если есть бекон, лучше сначала его пожарить, а потом разогревать духовку. В сети "Магнитов" есть бекон копченый резаный полосочками, вполне бюджетный вариант. Но с копчеными сосисками тоже прикольно. На мой взгляд, масла многовато, я уменьшаю масло и увеличиваю молоко (сыворотку-кефир-кислое молоко).