Внезапно жуууууутко захотелось шаурмы. А ее сейчас как-то и по городу не особо, а уж в девять вечера на даче - тем более. Где наша не пропадала?
В холодильнике завалялся лист лаваша. на него - морковку с чесноком и майонезом пару ложек (морковка резаная на шинковке, не тертая), немного свежей капусты присоленой помятой, немного лука полукольцами уксусом сбрызнутого и - Внимание! ибо мясо размораживать впадлу - горсть нарезанной мелкой соломкой и обжареной вареной колбасы.
Лаваш свернуть конвертом, с двух сторон пришкварить на раскаленной сковороде.
и вот теперь мне хорошо.