Сегодня проспали автобус, поэтому в больницу не поехали. Ничего, талетки и дома есть, а на физиопроцедурах сегодня профдень, кажется. Зато после обеда меня укусила Золушка - я вылизала весь дом, перемыла полы, во все уголки позалезала, куда уже сто лет не совалась. Нашла столько нового и интересного!
Потом приготовила на ужин вкусняшку и сейчас сижу вышиваю. Красота!!!
Вкусняшка: куриная грудка в сметанно-яблочном соусе.
Куриную грудку нарезать кусочками размером примерно с фалангу пальца, обжарить минут 5 на сковородке (если сковородка маленькая - то в два-три захода, чтобы кусочки на ней не соприкасались, сочнее будет), потом к мясу бросить крупную луковицу тонкими полукольцами, обжарить еще минут 5. Туда же потереть крупное кисло-сладкое яблоко, Симиренко, например. Естественно, без шкурки. Еще 5 минут обжаривать, залить сметаной, развести кипяточком, соль-перец и потушить минут 15, чтобы яблоко разошлось и соус загустел немного. На гарнир вермишель паутинку, пшеничную кашу или еще что-то такое, что пропитается соусом. Красота!
Извините, фоток не будет, успела почти все съесть.